Lancement du projet collaboratif Cocktail

Publié le 13 janvier 2020

Cocktail est un projet collaboratif porté par des partenaires publics / privés : 5 laboratoires de l’université de Bourgogne Franche-Comté (CIMEOS, LE2I, TIL, Elliad, CSGA), et les entreprises Webdrone et Atol CD. 

Le projet consiste en la conception d'une application informatique permettant de décrypter les tendances alimentaires sur Twitter. Véritable observatoire des discours sur Twitter, Cocktail associe les technologies du big data, d'outils d’analyse en temps réel et d'intelligence artificielle et permet d'étudier les discours ambiants et émergents dans le domaine agroalimentaire.

L’objectif de la plateforme est d'analyser des discussions et leur viralité et ainsi détecter de nouvelles pratiques alimentaires, des tendances, des détournements de produits, des communautés d'influenceurs, ... et permettre aux industriels d'adapter leur stratégie de communication, participer aux conversations et identifier les leaders d’opinion ou encore désamorcer les crises. 

Le projet, soutenu par Vitagora est lauréat du 3e Appel à Projets de l’ISITE BFC, dans la catégorie Projets Conjoints ISITE-BFC/Industries.
Ce travail est soutenu par le programme « Investissements d’Avenir », projet ISITE-BFC (contrat ANR-15-IDEX-0003). Le projet Cocktail est piloté scientifiquement par Gilles Brachotte, laboratoire CIMEOS EA-4177, Université de Bourgogne.


Plus d’informations : https://projet-cocktail.fr/2/

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